عيوب التبن الغذائية
يلاحظ اعتماد الكثير من المربين اعتمادا كليا على التبن كمصدر اساسى للمادة المالئة فى التغذية خاصة فى فترة الصيف عقب ضم القمح وينصح بعدم الاسراف فى استعمال التبن كغذاء اساسىفى عليقة ماشية اللبن او اللحم خاصة وذلك للاسباب التالية :
(1) ادى التهافت على استعمال التبن فى التغذية الى ارتفاع اسعاره التى فاقت اسعار بعض المواد المالئة الاخرى الاكثر جودة من حيث القيمة الغذائية وتوازن العناصر الغذائية والقيمة الاقتصادية مثل بنجر العلف ولوبيا العلف والسيلاج .....الخ
(2)التبن عديم الفائدة كمصدر للبروتين المهضوم ولذلك فاذا استخدم فى التغذية فيجب ان تزداد نسبة البروتين فى العليقة المركزة لتعويض هذا النقص فعلى سبيل المثال اذا استخدم التبن كذذاء مالئ فيجب ان تحتوى العليقة على حوالى 20 -22% بروتين كلىاما اذا استخدم الدريس فيكفى ان تحتوى العليقة على 12 -14% على الاكثر لذلك فان استخدام الدريس بدلا من التبن يقلل من تكاليف الانتاج
(3) ان اغلب مواد العلف المصنعة فقيرة فى فيتامين (A)ولذلك فيجب ان يحتوى الغذاء المالئ على مصدر لهذا الفيتامين ولما كان التبن ايضا فقيرا فيه فان الاقتصار على استخدامه كغذاء مالئ فى هذه العليقة يعرض الماشية للاصابة بالامراض التى تنشأ عن نقص هذ الفيتامين
(4)ان اغلب الطاقة القابلة للتمثيل التى تنتج من التبن تفقد فى صورة حرارة ونظرا لهذا الفقد فانه فى اشهر الصيف يجبان لا تحتوى العليقة الصيفية على التبن خشية ان ما ينتج من مقادير كبيرة من الحرارة يصعب على الحيوان التخلص منها بالاشعاع لارتفاع حرارة الجو المحيط به فيتسبب ذلك فى ارتفاع درجة حرارة جسمه عن الدرجة الطبيعية مما يضطر الحيوان الى زيادة سرعة تنفسه كوسيلة للتخلص من عبءالحرارة الزائدة وسعة حجم الرئة لا تسمح بدخول كميات اضافية من الاكسجين فيؤدى ذلك الى اجهاد الحيوان مما يعرضه للاصابة بامراض الجهاز التنفسى
(5)ان التبن مادة عسرة الهضم جدا نظرا لاحتوائه على نسبة عالية من الالياف وينتج عن هضم الالياف بواسطة الكائنات الحية الدقيقة الموجودة بالمعدة الاولى للحيوان كثيرا من الغازات مثل ثانى اكسيد الكربون والايدروجين والميثان وبعض الاحماض العضوية وقدرا كبيرا من الحرارة لذلك يجب الا يكون التبن جزءا كبيرا من العليقة حتى لا يضيع وقت الحيوان فى الهضم العسر ولا يجب الاعتماد على التبن كغذاء مالئ فى عليقة ماشية اللحم لان الفقد الذى يسببه كل كجم من الالياف الخام فى تركيب الغذاء يعادل حوالى 143جم دهن فى المتوسط من جسم الحيوان لذا لا ينصح باستعمال المواد المالئة غير الجيدة فى تغذية ماشية اللحم على الاخص
(6)فى جميع البلاد المتقدمة لا يستخدم التبن فى عليقة ماشية اللحم بل يستخدم كفرشة توضع تحت ارجل الحيوانات ولا يستخدم فى اغراض التغذية وعامة لا يجب المبالغة فى كميات المواد المالئة التى تقدم للحيوان والا تزيد عن القدر الضرورى لكى يصبح حجم العليقة مناسبا ليتناسب مع سعة القناة الهضمية .
الدليل التطبيقى لمربى ماشية الالبان واللحم
ا.د /محمد احمد حجازى
يلاحظ اعتماد الكثير من المربين اعتمادا كليا على التبن كمصدر اساسى للمادة المالئة فى التغذية خاصة فى فترة الصيف عقب ضم القمح وينصح بعدم الاسراف فى استعمال التبن كغذاء اساسىفى عليقة ماشية اللبن او اللحم خاصة وذلك للاسباب التالية :
(1) ادى التهافت على استعمال التبن فى التغذية الى ارتفاع اسعاره التى فاقت اسعار بعض المواد المالئة الاخرى الاكثر جودة من حيث القيمة الغذائية وتوازن العناصر الغذائية والقيمة الاقتصادية مثل بنجر العلف ولوبيا العلف والسيلاج .....الخ
(2)التبن عديم الفائدة كمصدر للبروتين المهضوم ولذلك فاذا استخدم فى التغذية فيجب ان تزداد نسبة البروتين فى العليقة المركزة لتعويض هذا النقص فعلى سبيل المثال اذا استخدم التبن كذذاء مالئ فيجب ان تحتوى العليقة على حوالى 20 -22% بروتين كلىاما اذا استخدم الدريس فيكفى ان تحتوى العليقة على 12 -14% على الاكثر لذلك فان استخدام الدريس بدلا من التبن يقلل من تكاليف الانتاج
(3) ان اغلب مواد العلف المصنعة فقيرة فى فيتامين (A)ولذلك فيجب ان يحتوى الغذاء المالئ على مصدر لهذا الفيتامين ولما كان التبن ايضا فقيرا فيه فان الاقتصار على استخدامه كغذاء مالئ فى هذه العليقة يعرض الماشية للاصابة بالامراض التى تنشأ عن نقص هذ الفيتامين
(4)ان اغلب الطاقة القابلة للتمثيل التى تنتج من التبن تفقد فى صورة حرارة ونظرا لهذا الفقد فانه فى اشهر الصيف يجبان لا تحتوى العليقة الصيفية على التبن خشية ان ما ينتج من مقادير كبيرة من الحرارة يصعب على الحيوان التخلص منها بالاشعاع لارتفاع حرارة الجو المحيط به فيتسبب ذلك فى ارتفاع درجة حرارة جسمه عن الدرجة الطبيعية مما يضطر الحيوان الى زيادة سرعة تنفسه كوسيلة للتخلص من عبءالحرارة الزائدة وسعة حجم الرئة لا تسمح بدخول كميات اضافية من الاكسجين فيؤدى ذلك الى اجهاد الحيوان مما يعرضه للاصابة بامراض الجهاز التنفسى
(5)ان التبن مادة عسرة الهضم جدا نظرا لاحتوائه على نسبة عالية من الالياف وينتج عن هضم الالياف بواسطة الكائنات الحية الدقيقة الموجودة بالمعدة الاولى للحيوان كثيرا من الغازات مثل ثانى اكسيد الكربون والايدروجين والميثان وبعض الاحماض العضوية وقدرا كبيرا من الحرارة لذلك يجب الا يكون التبن جزءا كبيرا من العليقة حتى لا يضيع وقت الحيوان فى الهضم العسر ولا يجب الاعتماد على التبن كغذاء مالئ فى عليقة ماشية اللحم لان الفقد الذى يسببه كل كجم من الالياف الخام فى تركيب الغذاء يعادل حوالى 143جم دهن فى المتوسط من جسم الحيوان لذا لا ينصح باستعمال المواد المالئة غير الجيدة فى تغذية ماشية اللحم على الاخص
(6)فى جميع البلاد المتقدمة لا يستخدم التبن فى عليقة ماشية اللحم بل يستخدم كفرشة توضع تحت ارجل الحيوانات ولا يستخدم فى اغراض التغذية وعامة لا يجب المبالغة فى كميات المواد المالئة التى تقدم للحيوان والا تزيد عن القدر الضرورى لكى يصبح حجم العليقة مناسبا ليتناسب مع سعة القناة الهضمية .
الدليل التطبيقى لمربى ماشية الالبان واللحم
ا.د /محمد احمد حجازى
[/ur[/align]l]
تعليق