الذبح الاسلامي والصعق
الحمد لله الذي بنعمته تتم الصالحات
مجيب الدعوات
رفيع الدرجات
وهو الذي يقبل التوبة عن عباده ويعفو عن السيئات
رافع السماوات ومنزل الايات
اما بعد:
نقول بأن الإسلام دين شامل كامل فيه الشروح والتفصيلات في كل أمور الحياة، ما نأكل؛ وكيف نأكل، وما المحرم في الأكل، وما الحلال في الطعام، وكيف نذبح الحيوان، وكل تعاليم الإسلام جمعت هذه الخصائص الكبرى: صحة، رحمة، وسلام.
وقد وضح الرسول صلى الله عليه وسلم في حديث نبوي صحيح طريقة الذبح الإسلامي بقوله: "إن الله كتب الإحسان على كل شيء، فإذا قتلتم فأحسنوا القتلة، وإذا ذبحتم فأحسنوا الذبحة، وليحد أحدكم شفرته وليرح ذبيحته".
نلاحظ أن نهاية الحديث توضح العلاقة القطعية المرتبطة ما بين السكين الحاد وإراحة الحيوان وعدم إحساسه بألم.
طبيا وحسب فسيولوجية الدم في العروق والشرايين وحول الدماغ عندما يقوم المسلم الواعي والمتمرن بعملية الذبح بسكين حاد ونظيف وطويل، وعادة عندما يقوم بعملية قطع واحدة للشرايين والأوردة والبلعوم والمريء دون قطع النخاع الشوكي مع ذكر بسم الله الله أكبر، والتي ثبت إعجازها الصحي والعلمي في أبحاث حديثة للأطباء والمختصين في سوريا، والتي صدر عنها كتاب وفيديو بعنوان "الله أكبر رفقًا بالحيوان" للعلامة محمد أمين شيخو مع فيديو وشرائح عجيبة ومذهلة تثبت أن ذكر كلمة بسم الله الله أكبر على الحيوان الصاحي الواعي "والذي لم يصعق" لها أثر سحري في تهدئة الحيوان وتصفية اللحوم من الماء والميكروبات.
والقرآن الكريم ينص على حرمة استهلاك الدماء والميتة وغيرها في قوله تعالى: {حُرِّمَتْ عَلَيْكُمُ الْمَيْتَةُ وَالْدَّمُ وَلَحْمُ الْخِنْزِيرِ وَمَا أُهِلَّ لِغَيْرِ اللّهِ بِهِ وَالْمُنْخَنِقَةُ وَالْمَوْقُوذَةُ وَالْمُتَرَدِّيَةُ وَالنَّطِيحَةُ وَمَا أَكَلَ السَّبُعُ إِلاَّ مَا ذَكَّيْتُمْ وَمَا ذُبِحَ عَلَى النُّصُبِ وَأَن تسْتَقْسِمُواْ بِالأَزْلاَمِ ذَلِكُمْ فِسْقٌ الْيَوْمَ يَئِسَ الَّذِينَ كَفَرُواْ مِن دِينِكُمْ فَلاَ تَخْشَوْهُمْ وَاخْشَوْنِ الْيَوْمَ أَكْمَلْتُ لَكُمْ دِينَكُمْ وَأَتْمَمْتُ عَلَيْكُمْ نِعْمَتِي وَرَضِيتُ لَكُمُ الإِسْلاَمَ دِيناً فَمَنِ اضْطُرَّ فِي مَخْمَصَةٍ غَيْرَ مُتَجَانِفٍ لِّإِثْمٍ فَإِنَّ اللّهَ غَفُورٌ رَّحِيمٌ} (المائدة:3).
في هذه الآية محرمات قطعية مثل الدماء وأكل لحم حيوان الذي مات قبل الذبح والحيوان المخنوق والمتردية وغيرها، وقد اجتمعت الأبحاث الطبية والعلمية في بلاد الغرب والتي قام بها علماء من غير المسلمين أن في كثير من عمليات الصعق بعض الحيوانات تموت قبل الذبح، وخاصة الدجاج؛ حيث ثبت أن ثلث الدجاج يموت بعد صعقه حتى ولو ذبح الدجاج بعد ذلك، فإن الإنسان لا يعرف أبدا هل هذا الدجاج مات من عملية الصعق أو من عملية الذبح بعد ذلك.
هذا وإن نسبة الدماء داخل لحوم الحيوانات المصعوقة كثيرة جدا لعدة أسباب:
1. إن القلب يقف عند موت الحيوان، ولا تخرج الدماء بسرعة وبقوة بعد ذلك عند إتمام عملية الذبح.
2. إن عملية الصعق تفجر الشرايين والأوردة الصغيرة التي هي داخل اللحوم وتنتشر الدماء لداخل اللحم، ولا طريقة لإخراجها بعد ذلك.. فهنا يكون عندنا ناتج ميتة ودم، وهما محرمان قطعيا في القرآن والسنة، وللحق نقول بأنه لا تموت كل الحيوانات عند الصعق.
3- والضرر الثالث للصعق هو الاضطراب والتغيير الذي يحدثه في التركيبة الكيمائية للحم فيصبح غير صحي وغير مغذ.
4- أما الضرر الرابع والذي ثبت حديثا في دراسات أوربية العام الماضي أن بعض عمليات الصعق لأبقار تساهم في نشر مرض جنون الأبقار بسبب تشويه عملية الصعق للدماغ، وأخذ العدوى من الخلايا الدماغية العصبية عند وجود فتحة في الرأس بعد إطلاق الرصاص على رؤوس الأبقار.
النقطة الأخيرة المهمة في الموضوع أن الدجاج يختنق كثير منه في عملية الصعق؛ حيث يعلقون الدجاج من رجليه لأعلى، ويدخلون رأسه في حمام ماء مكهرب، والبعض يموت من الاختناق، والبعض يموت من الكهربة نفسها.
وأخيرا نقول بأن أدوات الصعق المختلفة مؤلمة ومعذبة للحيوان، فمن من البشر يستطيع أن يضع يده في مصدر كهربائي ولا يشعر بالألم؟ المشكلة في الحيوانات أنها لا تتكلم ولا تشتكي!! وهي في مسؤوليتنا ورعايتنا .
تعليق